Химический состав

Ольховые шишки содержат дубильные вещества, составной частью которых является танин - около 2,5% и галловая кислота-до 3,7%. В листьях ольхи обнаружен гиперозид, кверцитрин. В листьях содержатся кофейная, хлорогеновая и протокатехиновая кислоты. В коре ольхи имеются дубильные вещества, тритерпеновые соединения, тритерпеновый спирт, тараксерол (альнулин).